Las visitas individuales (en pequeños grupos formados en el momento) tienen el privilegio de entrar por los subterráneos y torres de la fortaleza medieval situada bajo el Edificio Real Renacimiento. Entran así al pie de las murallas en la Torre Garçonnet, levantada en el siglo XV por orden de Luís XI, antes de llegar a la Sala de los Lises, antiguo refectorio de la guardia. De ahí, toman un camino de ronda que les lleva a las fosas del antiguo torreón y bordea las salas de los depósitos lapidarios. Los visitantes entran entonces en los dédalos de los subterráneos hasta el corazón de la Torre Minimes.